Tarwekiemen is gemalen tarwe waarin de zemelen en kiemen nog aanwezig zijn. Ze zijn rijk aan verschillende soorten B vitamines, mineralen, eiwitten, gezonde omega-3/6/9 vetzuren. Door de nog aanwezige kiemen en zemelen zijn ook vezels ruimschoots aanwezig, dit draagt zorg voor een prima spijsvertering en darmpassage.

De bindkracht van tarwekiemen is niet bijzonder goed, echter bij de juiste dosering zorgt dit zeker niet voor problemen en weegt dit niet op tegen alle pluspunten van dit product.

• Dosering: 5-8%
• Eiwitgehalte: 30%
• Koolhydraatgehalte: 24%
• Vetgehalte: 9 %
• Uitharding: goed
• Verwerkbaarheid: goed