Broodmeel

5.0024.00

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:

Beschrijving

Broodmeel is meel wat gemaakt wordt door het vermalen van oud wit- en bruinbrood. De instantresponse van broodmeel is enorm en het is een van de makkelijkst, verwerkbare producten. Door de lage prijsĀ wordt het veel toegepast in veel verschillende mixen. De uitharding is redelijk maar door het gebruik van andere ingrediĆ«nten goed op te vangen.

  • Dosering: 20-25%
  • Eiwitgehalte: 8%
  • Koolhydraatgehalte: 40-45%
  • Vetgehalte: 3 %
  • Verwerkbaarheid: goed
  • Uitharding: redlijk

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Broodmeel” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *